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über das Unternehmen
Biologon, GmbH
Bioprodukte für Genussmenschen
mit Gesundheits- und Umweltbewusstsein
* Unsere Mission ist die Produktion und Veredelung von Biolebensmitteln mit höchster Qualität und nachvollziehbarem Gesundheitsnutzen.
* Faire Preise sind uns ein Anliegen - Bioprodukte sollen bezahlbar sein.
* Künstliche Aromen, Farbstoffe, Nährstoffe und Konservierungsmittel beziehungsweise E-Stoffe sind Tabu!
* Unsere Produkte sind mehrfach geprüft, werden nach internationalen Lebensmittelstandards hergestellt, und sind natürlich gentechnikfrei.
Vorhanden
Verwendung:
Als kleiner Snack eignen sich die Mandeln hervorragend, sie sind sehr gesund und sättigend.
Die Mandel wird auch gerne zum Backen verwendet.
Gesundheitsaspekt:
Die
Mandeln enthalten unter anderem die Vitamine B und E, einfach und
mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Ballaststoffe,...
Gruppen: Die Mandel
Vorhanden
Verwendung:
Sonnenblumenkerne sind nicht nur
eine sehr gesunde Knabberei für zwischendurch, sondern passen auch
wunderbar zu Desserts, Obstsalaten, grünen Salaten und
Rohkostgerichten. Die Kerne geben jedem Getreide- und Gemüsegericht
eine feine, nussige Geschmacksnote. Sonnenblumenkerne...
Gruppen: Sonnenblumenkerne
Vorhanden
Verwendung:
Haselnüsse schmecken in
Backwaren, Obstsalaten, in süßen und pikanten Salaten, in Desserts,
Parfaits und Müslis. Außerdem werden sie für Studentenfutter verwendet.
Gesundheitsaspekt:
Die
Haselnuss hat einen hohen Gehalt an Mineralien wie Phosphor, Magnesium,
Kalium, Eisen sowie...
Gruppen: Die Haselnüsse
Vorhanden
Verwendung:
Ideal sind Cashewkerne als Snack zwischendurch, wenn man gesunde Energie benötigt
In der vegetarischen und asiatischen Küche findet man sehr viele
Rezepte, bei denen Cashewkerne zum Einsatz kommen. Bei der Herstellung
des beliebten Pestos können ebenfalls statt Pinienkerne...
Gruppen: Nusskerne
Vorhanden
Verwendung:
Paranüsse sind nicht nur lecker
als Knabberei sondern können allerdings auch gemahlen, gerieben,
gehobelt oder gehackt werden. So werden sie als Mehl gern zu Kuchen und
Keksen verarbeitet und gehackt über fruchtige Salate und feine Desserts
gestreut. Angeröstete Paranüsse passen...
Gruppen: Brasilnüsse
Vorhanden
Verwendung:
Walnüsse sind eine sehr gesunde Knabberei.
Ganz hervorragend lassen sie sich auch in frischen Salaten mit
Feldsalat oder Rucola, Tomaten, Trauben oder auch Birnen verarbeiten.
Walnüsse finden ebenso Verwendung in leckeren Süßspeisen und den
verschiedensten Weichkäsesorten.
Gesundhe
Gruppen: Die Walnüsse
Vorhanden
Verwendung:
Flocken sind eine hervorragende
Ergänzung zu einer gesunden Vollwerternährung. Klassisch mit Milch oder
Joghurt, zur Verfeinerung von Müsli oder Crunchy oder für Suppen,
Burger, Aufläufe, Kuchen und Nachspeisen.
Kochen mit Flocken ist vielseitig und schnell!
Gesundheitsaspekt:
W
Gruppen: Kornflocken
Vorhanden
Verwendung:
Buchweizenkörner werden wie Reis
gekocht. Die Garzeit beträgt etwa 25 Minuten. Buchweizen schleimt beim
Aufkochen stark auf. Deshalb soll er vor und nach dem Kochen gut
gewaschen und durchgespült werden. Ähnlich wie Risotto eignet sich
Buchweizen sehr gut als Beilage oder für die...
Gruppen: Buchweizen
Vorhanden
Verwendung:
Naturbelassen oder geröstet sind die Zedernnüsse eine hervorragende Knabberei.
Über Salate, Dessert u. Vorspeisen sowie für Pesto bzw. Soßen, Gebäck, Brot sind sie eine aromatische Verfeinerung.
Gesundheitsaspekt:
Gesundheit
pur steckt in Zedernnüssen. Für eine vitale Lebensweise...
Gruppen: Nusskerne
Vorhanden
Zutaten:
Haferflocken*, Gerstenflocken*,
Dinkelflocken*, Weizenflocken*, Cornflakes gesüßt* (91 Mais*,
Maissirup*, Meersalz, Maismalz*, Emulgator: Sojalecithin*),
Weizenpops*, Aprikosen*, Roggenflocken*, Datteln*, Haselnüsse*,
Sonnenblumenkerne*, Bananenchips* (68 % Bananen*, 24 %...
Gruppen: Müsli
